• Ghiaccioli fior di fragola allo yogurt

    09/06/2018unafiabaincucina

    Quando Auchan mi ha contattata per preparare una ricetta estiva con un loro prodotto, non ho avuto dubbi. Ghiaccioli! Questa volta però ho voluto preparare qualcosa con le mie amatissime fragole, così sono nati, del tutto improvvisando, i ghiaccioli fior di fragola allo yogurt. Ve li ricordate i Fior di fragola originali, vero? Quelli dell’Algida…

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  • Ghiaccioli di pesche e ciliegie al miele

    30/05/2018unafiabaincucina

    Che io sia stata una bambina particolare in fatto di gusti nel mangiare è ormai risaputo. Ma non tutti sanno che ho sempre odiato i ghiaccioli e ancora adesso li mangio raramente (forse l’unico che sopporto è quello alla fragola). Per farla breve il motivo è questo: mi annoiano, terribilmente. Va bene, sono rinfrescanti e…

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  • Sua maestà la chiffon cake (alle ciliegie)

    28/05/2018unafiabaincucina

    Di torte ne ho preparate tante: alte, basse, secche, farcite, con la frutta, con il cioccolato, classiche e moderne. Ma ad essere sincera nessuna, fino ad ora, mi ha stupito come lei: la chiffon cake. Alta, altissima, soffice e dal gusto delicato. Il sapore ricorda un po’ quello del pan di spagna, ma la consistenza…

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  • Merenda con l’orso: barrette di riso soffiato al cioccolato

    01/02/2018unafiabaincucina

    Sei pronto a partire per una strabiliante avventura? Ti avverto però: non sarà facile! Servirà tanta energia e una buona dose di coraggio perché andremo a caccia di un orso solitario e pericoloso. Oppure no. Magari ci offrirà la merenda e, con un po’ di fortuna, sarà pure la sua preferita (ti svelo un segreto:…

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  • Verdure? Anche i dinosauri le mangiano!

    06/11/2017unafiabaincucina01

    Non sono una madre ma sono sicura che tutte, almeno una volta, si siano chieste: come far mangiare le verdure a mio figlio? C’è chi le nasconde, chi le trasforma, chi le frulla o addirittura disegna strane faccine sul piatto: una carota come naso e i broccoletti al posto delle orecchie. Io non ci sono…

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